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TLAMATI
En Tlamati creemos que los destilados de agave representan tradiciones, cultura, orgullo, trabajo y experiencias enriquecedoras. Queremos compartir nuestra admiración por el esfuerzo y experiencia que los maestros plasman al crear un Destilado de Agave Premium. Tlamati es una bebida para disfrutar desde el arte de la botella hasta la última gota, creado para los que saben saber y sentir de agaves. Hemos establecido una relación muy cercana con los productores, su cultura y sus familias; por ello queremos compartir destilados de Puebla que representan la escencia de la Sierra del Tentzo, reserva natural llena de montañas, ríos, naturaleza, biodiversidad y por supuesto, agaves.
TLAMATI
En Tlamati creemos que los destilados de agave representan tradiciones, cultura, orgullo, trabajo y experiencias enriquecedoras. Queremos compartir nuestra admiración por el esfuerzo y experiencia que los maestros plasman al crear un Destilado de Agave Premium. Tlamati es una bebida para disfrutar desde el arte de la botella hasta la última gota, creado para los que saben saber y sentir de agaves.
Hemos establecido una relación muy cercana con los productores, su cultura y sus familias; por ello queremos compartir destilados de Puebla que representan la escencia de la Sierra del Tentzo, reserva natural llena de montañas, ríos, naturaleza, biodiversidad y por supuesto, agaves.
Saber y Sentir de Agaves
Tlamati es un vocablo en lengua náhuatl que significa “saber o sentir algo”, así “nitlamati” puede usarse como “yo sé o yo siento” y es que en la cosmovisión nahua para poder aprender algo es necesario también sentirlo, es decir, que el apredenzaje se interioriza antes de hacerse conocimiento.
Así es el mundo del mezcal, para poder saborear un buen destilado de agave es necesario (casi imperante) conocer quién lo hizo, que maguey se ocupó, en que ecosistema creció la planta, de que pueblo es la familia mezcalillera, que se come en su comunidad y en que contexto ritual y en que fiestas se degustan sus destilados. Saber nos lleva a sentir y este conocimiento nos lleva a apreciar y respetar cada mezcal de gustado.
